Update von den letzten 3 Wochen. In der Arbeit ist sehr viel los, um Überstunden zu reduzieren hab ich Urlaub aber arbeite trotzdem viel von zuhause aus, nicht ideal aber hoffentlich nur eine kurze Phase.
Ich weiss gar nicht mehr was genau los war die letzten 3 Wochen...ach ja, Florin war da, Einschulung & Verhandlungen, war anstrengend aber ist relativ gut verlaufen und schnell vorbei gegangen. Dann einige Skitouren und Pochatscha backen bei Tante Mali. Der ist suuuppergut geworden nur das nachmachen zuhause klappt noch nicht so. Der erste Versuch landete im Mülleimer. Aber vor Ostern fahr ich noch mal hin und schau ihr genau auf die Finger (wobei ich befürchte, dass sie ersten das Rezept und vor allem die ganzen kleinen Geheimnisse mit ins Grab nehmen wird [was hoffentlich noch lange dauert, sie ist zwar 85 aber noch lebenslustig und ziemlich fit; zur Zeit verweilt sie mit Ihren Freundinnen in Slowenien in der Therme] und zweitens ich wahrscheinlich hunderte Reindlinge backen muss und ein hohes Alter erreichen um annähernd an Ihren dran zu kommen (vlt ist es ja einfach das Alter; manche Sachen sind einfach nicht für die Jugend bestimmt). Mama hat letzte Woche auch einen Versuch gestartet, ist sehr gut geworden aber halt nicht so locker & flauschig wie von der Tante.
Was noch? Ach ja, ich war Anita am Markt in Moosburg besuchen und da ich nicht bis vor Weihnachten mit meinem nächsten Markteinsatz warten möchte wurde eine neue Idee geboren. Gebrannte Kräuter-Walnüsse. Gebrannte Mandeln hab ich ja in letzter Zeit öfters gemacht und da wir den gesundheitlichen Aspekt einbringen wollten wurden es halt Kräuter-Walnüsse (Walnüsse weil wir selber so viele haben und Papa am Abend vorm TV immer langweilig ist; danke Papa!!!) Erster Probelauf war gut – sind sehr gut angekommen (auch bei der Hüttenwirtin auf der Grebenzen).
Ich weiss ich wiederhole mich aber ich kanns nicht oft genug sagen – DEM RÜCKEN GEHT‘S GUT!!! Und das mit dem gut schlafen kriegen wir auch noch hin....


Pause in der Sonne im Lesachtal


coole Stimmung am Zirbitzkogel


...der Winter ist halt doch noch nicht vorbei!


Kräuter-Walnüsse

Kurzer Bericht vom WE. 2 wunderschöne Skitouren und gut erholt starte ich in diese Woche. Am Samstag früh gings ins Bodental, vom Bodenbauer aus starten wir auf die
Ogrisalm. Das Wetter und die Bedingungen waren perfekt. Gott sei Dank waren wir früh unterwegs und so treffen wir nur ein paar Leute beim Anstieg, beim Abfahren hat man sich dann schon den Weg durch die Leute suchen müssen.
Gestern gehts dann auch relativ früh auf den Lussari. Wetter war auch gut – leider wirklich viel los, nicht nur beim Aufstieg über den „Büserweg“ aber auch beim Jure. Wir hatten Glück und haben uns einen Tisch gesichert, das Essen und der italienische Cafe waren wie immer sehr gut!
Letzten Donnerstag hatte ich frei – mit Matthias, Alex & Papa waren wir auf der Grebenzen. Die anderen waren rodeln, ich bin mit den Skiern gegangen. Der Schnee war zwar nicht so gut, viel zu patzig und schwer aber es war trotzdem ein schöner Ausflug.
Bin zwar körperlich etwas erschöpft von den letzten 2 Tagen aber dem Kreuz und dem Gemüt gehts gut. Diese Woche wird anstrengend, Florin aus Rumänien ist da – Einschulung & Verhandlungen. Aber auch das wird vergehen und das nächste WE kommt bestimmt.


auf dem Weg zur Ogrisalm


Blick ins Bodental


Ankunft am Lussari

Ach ja, ich hab Freitag überraschend 3 Liter frische Ziegenmilch bekommen. Hab mich gleich wieder im Käse machen geübt.


Frischer Ziegenkäse

Endlich Freitag. Ich hatte diese Woche 2 Tage frei aber fühle mich trotzdem ziemlich müde & ausgelaugt.
Wahrscheinlich liegts am Wetter und den sportlichen Unternehmungen der letzten Zeit. Im Lesachtal waren es 3 Bergtouren und gestern nochmals mit den Ski auf die
Grebenzen. Vielleicht noch etwas zu viel für mich...zumindest wirkt sich die viele Bewegung positiv auf meinen Schlaf aus.
Im Lesachtal war es schön, der ganze Trip ist anders ausgegangen als erwartet aber es war trotzdem ein schöner Kurzurlaub. Tuffbad super wie erwartet. 2x Skitour auf den Golzentipp und einmal zu Fuss auf die Samalm – am Nachmittag dann immer im Wellnessbereich relaxed. Und natürlich das gute & viele Essen im Hotel genossen.
Die Skitour auf den Golzentipp ist sehr schön. Man startet in Obertilliach im Skigebiet, gleich am Anfang zweigt man links in den Wald ab und geht dann ca die ersten 200HM über den Forstweg in Serpentinen bergauf. Danach gehts ins Gelände und teilweise sehr steil über kleine Pfade durch den Wald. Nach der Waldgrenze erreicht man noch eine kleine Hütte die super für eine kurze Rast in der Sonne ist,
danach nochmals relativ steil über Almen und dann sieht man schon den Gipfel des Golzentipp. Nach kurzer Abfahrt im Gelände und über die Höhenloipe erreicht man das Skigebiet.
Fotos folgen.